肉末海参炖蛋
肉末海参炖蛋是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末海参炖蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡蛋营养丰富,简单易做,是男女来少都喜欢的一种食物,但是老是炒也会吃够,今天我们就做一款入口即化,又滑又嫩,鲜香美味。做法很简单,看看就会。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 水:8蛋壳 |
肉末:少许 | 海参:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 盐:适量 |
姜末:适量 | 酱油:适量 |
花生油:适量 | -- |
肉末海参炖蛋的做法步骤
肉末海参炖蛋做法技巧/窍门/补充说明:
蒸蛋羹,打鸡蛋时在顶上可一个小口待在碗里,用蛋壳量着加水,一个鸡蛋加两个蛋壳的水蒸出的蛋羹滑嫩好吃。
答配菜谱:肉末与海参的做法