糖醋茄盒
糖醋茄盒是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋茄盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
(百度)炸茄盒属于浙江菜，外焦里嫩，鲜香适口。
今天的糖醋茄盒蘸了些番茄汁儿，口感更丰富，更美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：1个 | 肉馅：380克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜粉：适量 | 料酒：适量 |
| 葱：适量 | 花椒粉：适量 |
| 生抽：适量 | 亚麻籽油：适量 |
| 香油：适量 | 盐：适量 |
| 裹炸粉：适量 | 番茄酱：适量 |
| 白糖：适量 | 米醋：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
糖醋茄盒的做法步骤
糖醋茄盒做法技巧/窍门/补充说明：
茄片间可抹上少许生粉，然后再把肉馅放入
相关食材：醋