教你做出糖醋排骨的灵魂

第五步：按上面的腌料比例把肋骨腌制20分钟。

第六步：按糖醋汁的比例，将糖醋汁提前配制好。

第八步：平底锅里倒入糖醋汁和少许的排骨汤，然后将煎好的肋排倒进去。

第七步：平底锅里倒少许的油，将腌制好的肋排放进去煎制。煎制两面变得焦黄色時，放入盘内备用。

第一步：买回来的肋骨切成寸段后，用清水洗净，在冷水中泡一会，将血水泡出来后倒掉。

第九步：小火焖煮10分钟后，大火收汁，出锅時撒些芝麻。

第四步：将肋排捞出沥干水份，排骨汤也盛出来备用。

第二步：肋排里放姜片和葱段。

第三步：肋排放进锅里煮三十分钟。