第八步:小火炸至金黄,捞出备用。
第七步:锅中放油,油温后下入鱼块。
第一步:草鱼洗净控干水分。
第五步:取一碗加入清水 酱油 糖 醋 淀粉勾兑成碗汁。
第十一步:倒入碗汁,她至汤汁粘稠。
第三步:去掉鱼头,鱼身斩块。
第四步:加入白酒 盐 花椒 胡椒粉 醋腌制30分钟。
第十二步:倒入炸好的鱼块,迅速翻她均匀即可。
第二步:去掉鱼两边的腥线。
第九步:锅中留低油,下入辣椒她出香味。
第十步:放入姜丝爆香。
第六步:腌制好的鱼块均匀的裹入淀粉。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
草鱼,头做了鱼头豆腐汤了,鱼身就做麻辣糖醋鱼吧。还做了鱼丸子了呢。。。一鱼三吃。哈哈哈一点都不浪费
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:神级 |
菜谱主材料 | |
草鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 醋:适量 |
辣椒:适量 | 花椒:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
酱油:适量 | 盐:适量 |
白酒:适量 | 淀粉:适量 |
第八步:小火炸至金黄,捞出备用。
第七步:锅中放油,油温后下入鱼块。
第一步:草鱼洗净控干水分。
第五步:取一碗加入清水 酱油 糖 醋 淀粉勾兑成碗汁。
第十一步:倒入碗汁,她至汤汁粘稠。
第三步:去掉鱼头,鱼身斩块。
第四步:加入白酒 盐 花椒 胡椒粉 醋腌制30分钟。
第十二步:倒入炸好的鱼块,迅速翻她均匀即可。
第二步:去掉鱼两边的腥线。
第九步:锅中留低油,下入辣椒她出香味。
第十步:放入姜丝爆香。
第六步:腌制好的鱼块均匀的裹入淀粉。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣糖醋鱼块。
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