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芝士肉松面包

菜谱编号:033-50
芝士肉松面包是【小小计划】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士肉松面包”。
芝士肉松面包
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
高粉:300克肉松:适量
奶粉:30克--
辅助料用量
黄油:20克酵母:3·5克
水:140克糖:30克
鸡蛋:1个色拉酱:适量

芝士肉松面包的做法步骤

  • 第二步:把高粉,奶粉 和酵母水,糖全扔面包机里 按发面程序开始揉面,在听到提示声后 放入黄油,重新 启动程序揉面,直到 面成扩展阶段拉出薄膜为止。进行第一次发酵。
  • 第五步:滚圆揉搓成橄榄型。
  • 第七步:在发酵好的面团上涂上蛋液。
  • 第六步:然后继续第三次发酵。
  • 第四步:把小面团压扁包入肉松。
  • 第三步:等发酵完成后 ,把面团拿出来,按扁面团排出里面的空气,然后分割成7个小面团继续醒面15分钟。
  • 第八步:然后在覆盖上芝士片。
  • 第一步:把酵母溶于30度左右的温水中。静待10分钟。
  • 第九步:在上面挤上色拉酱,烤箱180度25钟,放中层。
  • 相关食材:肉松芝士面包

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