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竹荪玉米排骨汤

菜谱编号:335-234
竹荪玉米排骨汤是【快乐小妖8888】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹荪玉米排骨汤”。
竹荪玉米排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

竹荪营养价值高,有益气补脑,宁神健体,保护肝脏的功效。竹荪搭配玉米排骨煲汤,味道鲜美、营养丰富、做法简单值得一试。

竹荪玉米排骨汤主厨:快乐小妖8888

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:250克竹荪:20克
玉米:1个姜:1块
枸杞:适量--
辅助料用量
料酒:2勺盐:适量

竹荪玉米排骨汤的做法步骤

  • 第一步:竹荪用淡盐水浸泡10分钟
  • 第二步:将排骨放入凉水中,加料酒煮至水开1~2分钟,捞出用凉水冲洗干净备用。
  • 第五步:将除枸杞以外所有的材料放入炖锅中
  • 第三步:玉米洗净切段备用
  • 第四步:将竹荪菌盖头剪掉,网状花冠清理掉,再换清水将泥沙洗掉。枸杞洗净,姜洗净拍碎备用。
  • 第六步:加适量水大火烧开转小火慢炖一个半小时,出锅前十分钟放入枸杞和适量盐调味就可以了。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:排骨竹荪玉米

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