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排骨玉米炖豆角

菜谱编号:365-487
排骨玉米炖豆角是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨玉米炖豆角”。
排骨玉米炖豆角
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:250克豆角:500克
玉米:1个胡萝卜:半根
辅助料用量
葱:5克姜:10克
大料:1个八角:L小块
盐:少许生抽:2勺
鲜味酱油:1勺料酒:2勺
鸡粉:少许胡椒粉:少许
白糖:少半勺--

排骨玉米炖豆角的做法步骤

第一步:准备食材。

排骨玉米炖豆角做法第一步骤

第五步:锅内放水,加入姜块,少许料酒,凉水放入排骨焯水去浮沫,

排骨玉米炖豆角做法第五步骤

第四步:料汁:二勺生抽,一勺鲜味酱油,一勺料酒,半勺白糖调匀。

排骨玉米炖豆角做法第四步骤

第七步:放入豆角她至半熟后盛出。

排骨玉米炖豆角做法第七步骤

第八步:用剩余油,放入排骨,葱姜,少许胡椒粉略她。

排骨玉米炖豆角做法第八步骤

第十步:将炖熟的排骨和汤倒入砂锅,加入玉米和豆角,适量盐,鸡粉,小火炖一会,豆角熟了即可。

排骨玉米炖豆角做法第十步骤

第九步:放入料汁将排骨她上色,加汤没过排骨,大火烧开后改小火将排骨炖熟。

排骨玉米炖豆角做法第九步骤

第二步:先将玉米蒸熟,然后剁成小块。

排骨玉米炖豆角做法第二步骤

第六步:锅内放油,小火将大料,桂皮煸香。

排骨玉米炖豆角做法第六步骤

第三步:葱姜切小块,胡萝卜切滚刀块。

排骨玉米炖豆角做法第三步骤
相关食材:排骨豆角玉米

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