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广式腊肠炒荷兰豆

菜谱编号:335-286
广式腊肠炒荷兰豆是【小董妞@厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式腊肠炒荷兰豆”。
广式腊肠炒荷兰豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荷兰豆是营养价值比较高的蔬菜,多吃可以美容、祛斑,还能清肠,防止便秘。荷兰豆爽脆,搭配带点甜味、味道醇厚的广式腊肠是很不错的吃法,而且简单快手~

广式腊肠炒荷兰豆主厨:小董妞@厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
荷兰豆:适量广式腊肠:1根
辅助料用量
盐:适量油:适量

广式腊肠炒荷兰豆的做法步骤

  • 第八步:翻炒均匀出锅~
  • 第六步:放入荷兰豆翻炒片刻。
  • 第七步:加入适量盐。
  • 第四步:腊肠切片。
  • 第五步:炒锅上火,倒入适量油,油热后放入腊肠炒至透明。
  • 第一步:食材如图。
  • 第三步:荷兰豆放开水中焯水一分钟,捞出放凉水中,以保持豆子翠绿的颜色。
  • 第二步:荷兰豆摘去老筋,清洗干净。
  • 广式腊肠炒荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明:

    1、为了保持食材本味,不建议放过多调料。
    2、选购荷兰豆时,挑选大小一致,豆荚翠绿的豆荚,根部花托还是翠绿色的最新鲜。

    相关食材:腊肠荷兰豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的广式腊肠炒荷兰豆。

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