干炸带鱼
干炸带鱼是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 胡椒粉:少许 |
姜:少许 | 玉米淀粉:适量 |