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香辣烤带鱼

菜谱编号:145-036
香辣烤带鱼是【hdhdyx】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣烤带鱼”。
香辣烤带鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
带鱼:600克--
辅助料用量
葱:适量干辣椒:适量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量蚝油:适量
老抽:适量黄酒:适量
食用油:适量--

香辣烤带鱼的做法步骤

  • 第三步:加入上述配料与调料腌制20分钟。时间能长一点更好。老抽仅仅起到着色的作用,少一点·
  • 第五步:15分钟后取出翻面,再刷一层油,入烤箱190度10分钟。
  • 第四步:正反面刷上食用油入烤箱上层190度烤15分钟。
  • 第一步:我买的带鱼两条是600克
  • 第六步:成品上桌啦。开始品尝喽!
  • 第二步:去内脏去磷,清洗干净,剪成6厘米左右的鱼段洌干水份。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:带鱼

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