简单的红烧带鱼
简单的红烧带鱼是【咫尺光年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单的红烧带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我是超级不爱吃鱼的，可是却独爱带鱼。小时候最爱爸爸做的炸带鱼。印象中爸爸是很少做饭的，可是只要爸爸做的饭就会完全合我的胃口。小时候过年，爸爸总是亲自炸一盆带鱼，我高兴的一边吃着一边看着爸爸忙活，嘴里还不停的问着。后来长大了不能经常吃到爸爸的炸带鱼了，有次过年爸爸也是做了一盆的炸带鱼，留着给我回到家吃的。爸爸觉得冬天冷就没有放到冰箱里，而且放在冷屋子里。等我回去的时候鱼还是一盆，都快放坏了，他们居然都舍不得吃。。。每每想到这里我都禁不住流泪。小时候不知道那是爱，长大了却感动的流泪。
如今我有了孩子，还是给她做带鱼吃。希望她长大了，也能回忆起来，那鱼的味道其实就是妈妈爱的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：四块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜蒜：适量 | 料酒：两勺 |
| 淀粉：两勺 | 盐：适量 |
| 油：适量 | 红烧酱油：两勺 |
| 花椒：20颗 | -- |
简单的红烧带鱼的做法步骤
相关食材：带鱼