玛格丽特
玛格丽特是【马琳malin】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
据说这个名字的由来,是因为一个糕点师爱上了一个叫玛格丽特的姑娘……
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:55克 | 低筋面粉:50克 |
玉米淀粉:50克 | 糖粉:25克 |
辅助料用量 | |
熟蛋黄:1个 | -- |
玛格丽特的做法步骤
玛格丽特做法技巧/窍门/补充说明:
1、熟蛋黄是这个饼干的特色,吃起来非常香酥;
2、玉米淀粉会让饼干的口感比较酥松,实在没有就用等量低筋面粉代替吧。
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