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香脆米饭虾仁饼

菜谱编号：335-977

香脆米饭虾仁饼是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆米饭虾仁饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

剩饭别等着，过夜炒着吃了，隔夜饭营养流失，另外炒着吃也吃腻了。剩饭升级为美味零食，嘎巴拉脆香，连零食的钱都剩了。我家小孩还特意叫我多做米饭，能把饭做成零食。即健康美味，还省钱。

香脆米饭虾仁饼主厨：sourcehe

第六步：倒入保鲜袋，用擀面杖擀平整，撕开保鲜袋，切块；

第八步：盖上盖子，时间设置20分钟；PS：炸锅不同，时间略有不同

第七步：把切好的米饭块放入空气炸锅中；PS：不需要抹油，也不会黏

第三步：热锅，放少许油，倒入洗净的虾，葱白、姜粉煸香；

第九步：自动关闭，酥脆的虾仁米饭饼就好了。

第二步：虾解冻，清水清洗一下；PS：这种虾很干净，稍微冲水一下即可。

第五步：加入粘米粉、白芝麻、盐、生抽、拌均；

第一步：准备食材：米饭、磷虾肉、白芝麻等食材；

第四步：煸香好的虾仁倒入米饭中；

香脆米饭虾仁饼做法技巧/窍门/补充说明：

1·每个炸锅不同，时间略有不同；
2·虾在室温下解冻能保存营养；
3·增加芝麻，有虾与芝麻的芳香

菜谱标签：小吃

相关食材：虾虾仁米饭

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