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花朵小馒头

菜谱编号:336-180
花朵小馒头是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵小馒头”。
花朵小馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花样面食,花朵小馒头。

花朵小馒头主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:2碗胡萝卜:半根
菠菜:2棵紫甘蓝:适量
辅助料用量
可可粉:适量酵母粉:3克

花朵小馒头的做法步骤

  • 第十步:成品图
  • 第五步:用筷子压一下。
  • 第九步:二次发酵后上锅蒸熟,开锅15分钟即可。焖2分钟再开盖。
  • 第二步:面粉中拌入酵母粉,分别加入胡萝卜汁,菠菜汁,紫甘蓝汁,可可粉揉成面团,一份白面团发酵成两倍大。
  • 第三步:将绿色面团揉匀,揉成长条,切成7小份。
  • 第八步:同样方法做好别的面团。
  • 第一步:胡萝卜,紫甘蓝,菠菜洗净用料理机打成汁。
  • 第七步:整理一下,就成了漂亮的花朵。
  • 第六步:从一边卷起来。切成两半。
  • 第四步:每份擀成饼,排起来。
  • 花朵小馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸馒头要经过二次发酵,蒸出的馒头效果会更好。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花朵小馒头。

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