香菜拌香干
香菜拌香干是【雾霜】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜拌香干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平时我在卤荤菜的时候都喜欢放一些酱干进去一起卤，这样酱干就可以吸取一些荤菜的鲜味和油份，而荤菜又可以少一些油腻，各得其所哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：卤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菜：适量 | 酱干：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 红椒：适量 |
| 蒜瓣：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 醋：适量 |
| 麻油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
香菜拌香干的做法步骤
答配菜谱：香干与香菜的做法