柠香干煎大虾
柠香干煎大虾是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香干煎大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春节买的大虾没吃完,剩下五六个放在冰箱急冻格冷藏,LG不爱吃虾,趁他不在家时赶紧把它处理了,炒个蔬菜,煮一碗汤,我和小宝的午餐就这样轻松解决。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
大海虾:2个 | 柠檬:半个 |
大蒜:2瓣 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
酱油:1汤匙 | XO酱:少许 |
柠香干煎大虾的做法步骤
柠香干煎大虾做法技巧/窍门/补充说明:
这种虾的个头比较大,剪开虾壳后,用刀在虾肉的表面划一道口,容易煎制入味。加入柠檬汁可以更好的提出海虾的鲜味~