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新年快乐字母饼干

菜谱编号:336-258
新年快乐字母饼干是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新年快乐字母饼干”。
新年快乐字母饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

礼尚往来是中国人最最看重的人际交往原则,快过年了,来点喜庆的,做些字母饼干,既好吃又好看,送给亲戚朋友的不仅是一份美食,更是一份满满的祝福,祝愿大家在新的一年里阖家欢乐,健康幸福!

新年快乐字母饼干主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:60克低粉:110克
糖:35克--
辅助料用量
蛋黄:1个--

新年快乐字母饼干的做法步骤

  • 第十步:用英文字母饼干模按压出需要的字母,
  • 第九步:放到冰箱冷藏半小时左右,
  • 第一步:黄油室温软化,软化至手指可以轻易按压出指印,
  • 第十二步:烤箱预热,150度,上下火,中层,烤15分钟左右,
  • 第七步:戴上一次性手套,把面粉抓揉均匀成团,
  • 第二步:加入糖粉,打发,
  • 第三步:打发至发白,均匀,
  • 第十三步:出炉了。
  • 第五步:打发至膨胀即可,
  • 第六步:筛入低筋面粉,
  • 第四步:加入蛋黄,
  • 第八步:把面团放在保鲜袋里,擀成厚度均匀的面片,
  • 第十一步:再把按压出的字母转移到不粘烤盘上,
  • 新年快乐字母饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    饼干烤的时间要根据饼干的大小和厚度来调整。

    菜谱标签:下午茶烘焙零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的新年快乐字母饼干。

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