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牛肉炖柿子

菜谱编号:336-517
牛肉炖柿子是【流沙橙子】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炖柿子”。
牛肉炖柿子
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:500克--
辅助料用量
西红柿:1个圆葱:半个
番茄酱:适量白糖:适量
盐:适量大料:2颗
花椒:10粒桂皮:一小段
香叶:2片料酒:适量
蚝油:少许小干辣椒:2个

牛肉炖柿子的做法步骤

  • 第五步:装盘
  • 第三步:锅里放油加入圆葱爆香,加入西红柿翻炒,加入白糖、番茄酱、蚝油继续翻炒至西红柿变软
  • 第一步:牛肉切小块焯水清洗干净备用
  • 第二步:西红柿?圆葱切块备用
  • 第四步:加入牛肉、料酒翻炒,加入热水放入准备好的调料,大火烧开小火慢炖1-2小时至牛肉软烂
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉柿子

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