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黑胡椒酱

菜谱编号:337-071
黑胡椒酱是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒酱”。
黑胡椒酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煮好后可以浇在煎好的牛排,鸡排,猪排上,还可以浇在面上吃。我研究了好久,为了女儿在家吃好吃的牛排,我也是拼了。

黑胡椒酱主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大蒜子:适量洋葱:适量
西红柿:半个黑胡椒碎:适量
辅助料用量
蚝油:适量老抽:适量
盐:适量水:适量

黑胡椒酱的做法步骤

  • 第二步:半个西红柿也切碎。
  • 第四步:放入洋葱和大蒜炒软(中火)
  • 第十步:香浓的黑胡椒酱就做好了。
  • 第一步:洋葱和大蒜子切碎。
  • 第八步:再放入蚝油,少量盐,老抽适量。
  • 第五步:再倒入西红柿翻炒片刻。
  • 第六步:倒入半碗水煮。(小火)
  • 第七步:再倒入适量黑胡椒碎(喜欢吃辣的,可以多放些黑胡椒碎)
  • 第三步:锅里放适量油。
  • 第九步:搅拌匀,煮至浓稠关火即可。
  • 菜谱标签:自制酱料
    相关食材:黑胡椒酱黑胡椒

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