黑胡椒迷迭香面包
黑胡椒迷迭香面包是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒迷迭香面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
收存起柏翠6800,重新抱出6880。在实验6800的过程中,在对比二者食谱的时候,6880的几款面包落入眼中。结束实验,迅速转战6880·
重新请出6880,再一次确证,6880的桶要大于6800。虽然,它们的外形身坯何其相似,6880的最小制作量却是6800的最大值。无论何时,取其最小。
其实,这本该是黑胡椒洋葱面包。只不过干葱粒/百里香香料的可选项让人一下子联想到几被遗忘的迷迭香。那么,就以6880的开启来终结迷迭香吧。
法式面包程序,按照说明书上的解释,法式面包“一般外表皮比较脆酥、稍硬,是含蔬菜比较多的养生类面包”。完全交给面包机,全程托管,最后收菜的时候发现,这面包竟然烤成坡形,是面团量太小?还是发得不够呢?
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛奶:180毫升 | 玉米油:2大勺 |
盐:4克 | 白砂糖:16克 |
高筋粉:290克 | 奶粉:6克 |
干酵母:3克 | 黑胡椒粉:2克 |
新鲜迷迭香:3克 | -- |
黑胡椒迷迭香面包的做法步骤
黑胡椒迷迭香面包做法技巧/窍门/补充说明:
迷迭香可以用其它香料替代,也可以不用。
使用面包机制作面包,需严格依序投料,以保证最佳效果。