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黑胡椒迷迭香面包

菜谱编号:156-357
黑胡椒迷迭香面包是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒迷迭香面包”。
黑胡椒迷迭香面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

收存起柏翠6800,重新抱出6880。在实验6800的过程中,在对比二者食谱的时候,6880的几款面包落入眼中。结束实验,迅速转战6880·

重新请出6880,再一次确证,6880的桶要大于6800。虽然,它们的外形身坯何其相似,6880的最小制作量却是6800的最大值。无论何时,取其最小。

其实,这本该是黑胡椒洋葱面包。只不过干葱粒/百里香香料的可选项让人一下子联想到几被遗忘的迷迭香。那么,就以6880的开启来终结迷迭香吧。

法式面包程序,按照说明书上的解释,法式面包“一般外表皮比较脆酥、稍硬,是含蔬菜比较多的养生类面包”。完全交给面包机,全程托管,最后收菜的时候发现,这面包竟然烤成坡形,是面团量太小?还是发得不够呢?

黑胡椒迷迭香面包主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:180毫升玉米油:2大勺
盐:4克白砂糖:16克
高筋粉:290克奶粉:6克
干酵母:3克黑胡椒粉:2克
新鲜迷迭香:3克--

黑胡椒迷迭香面包的做法步骤

  • 第三步:切碎
  • 第五步:加入糖,盐
  • 第十五步:放在晾架上晾凉
  • 第十一步:启动
  • 第十六步:切片
  • 第九步:选择菜单4,法式面包程序
  • 第十四步:倒出面包
  • 第二步:迷迭香洗净擦干,摘取叶子,
  • 第十二步:面包机工作结束,揭盖
  • 第七步:刨坑,放入干酵母
  • 第十步:分别按重量键和烧色键,选择600克和深烧色
  • 第八步:将面包桶装入面包机
  • 第四步:面包桶中倒入牛奶,油
  • 第六步:倒入面粉,奶粉,黑胡椒粉,迷迭香碎
  • 第一步:用料
  • 第十三步:取出面包桶
  • 黑胡椒迷迭香面包做法技巧/窍门/补充说明:

    迷迭香可以用其它香料替代,也可以不用。
    使用面包机制作面包,需严格依序投料,以保证最佳效果。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑胡椒迷迭香面包。

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