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海鲜什锦披萨

菜谱编号：337-186

海鲜什锦披萨是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜什锦披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

虽是披萨首秀，但味道绝对超赞！丰富的用料加上浓香的芝士，在烤中凝聚成欲罢不能的美味！咬一口完美的拉丝，好棒啊！

海鲜什锦披萨主厨：米拉Miira

第十六步：时间到后改刀装盘。

第三步：开水锅汆烫变色捞出，沥干水分，剥壳备用。

第九步：披萨饼皮提前取出（饼皮可以多做几个冰箱冷冻保存)。

第六步：热锅凉油爆香洋葱末和蒜末。

第十步：少铺一层番茄酱。

第八步：自制披萨酱出锅备用。

第十一步：撒一层马苏里拉奶酪。

第十七步：美美的拉丝，超级美味！儿子已经默不作声，大口吃嗨啦……

第十四步：再铺上一层马苏里拉奶酪，烤箱190度上下预热，放入烤箱中层。

第四步：豌豆，玉米焯水备用。

第十三步：再铺上一层番茄酱，不能多提味即可。

第二步：虾去头去虾线洗净备用。

第七步：倒入番茄炒至浓稠，加盐和糖，搅拌均匀。

第五步：依次改刀好所用食材。

第十二步：豌豆，玉米，口蘑，青红椒，洋葱，虾仁依次放入。

第十五步：190度上下烤至25分钟即可，20分钟后可观察颜色，自家烤箱不同。

第一步：所用食材备用。

海鲜什锦披萨做法技巧/窍门/补充说明：

用料可以随心搭配，时间根据不同烤箱温度调整！第一次做，出乎意料的惊喜！以后再做，再调试口味，再与大家分享！祝亲们生活愉快！

菜谱标签：午餐烘焙晚餐

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