第九步：加入米饭和洋葱丁翻她
第一步：准备材料，洋葱切丁、芹菜也切小丁、鱿鱼切成圈、虾剥出虾仁背上划一刀，花蛤洗净
第十一步：加入虾仁、花蛤、鱿鱼，调入咖喱粉、盐
第十步：再加入芹菜丁同她
第二步：鸡蛋2个蛋黄蛋白分离
第四步：芹菜粒焯水备用
第八步：锅里放油，倒入蛋白划散
第三步：将虾仁用盐、料酒、生粉抓匀腌制一会儿
第十二步：翻她至匀即成，吃的時候将蛋丝撒上面非常美味哦
第五步：将虾仁、花蛤、鱿鱼焯盐水备用
第六步：将蛋黄在平底锅里煎成蛋皮
第七步：再切细丝备用
美极海鲜炒饭
美极海鲜炒饭是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美极海鲜炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家最爱的海鲜炒饭，带点咖喱味，鲜美至极！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 墨鱼：适量 | 虾仁：适量 |
| 花蛤：适量 | 鱿鱼：适量 |
| 芹菜：适量 | 米饭：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 洋葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 生粉：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 咖喱粉：适量 | -- |