红烧黄豆排骨
红烧黄豆排骨是【可可美厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧黄豆排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今年的春天特别温暖，徐徐清风扑面，罩了一身的金阳，舒爽至极！广州只有春天才会出现落叶纷飞，金黄满地的景致，让人有一种错觉，是否到了北方的秋天？
看到黄叶子就忽然想起黄豆子来，好久没吃了，要好好宠幸一下。
豆子要用清水浸泡六个小时，时间不要太久，过了豆子皮容易脱落，浸泡时间短了也不好，煮的时间要延迟。
黄豆子的做法有很多，美味的不过荤素搭配。
也不多想了，就用来红烧排骨吧。
看到窗外不时飘飘散落的黄叶子，心中暖暖的，这不就是春天的感觉吗？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | 黄豆：120克 |
| 姜片：5片 | 蒜头：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 红烧汁：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：少许 | 酱油：适量 |
| 清水：适量 | 味精：少许 |
| 食用油：少量 | -- |
红烧黄豆排骨的做法步骤
红烧黄豆排骨做法技巧/窍门/补充说明：
黄豆要提前用清水浸泡六个小时。煮至黄豆软烂入味即可收汁收火，如果想吃有嚼劲的黄豆，就不要煮太久了。
答配菜谱：排骨与黄豆的做法