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芦笋炒虾仁

菜谱编号:337-528
芦笋炒虾仁是【清风徐徐20071】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋炒虾仁”。
芦笋炒虾仁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青芦笋:300克虾仁:10
辅助料用量
料酒:适量酱油:适量
食盐:适量蒜瓣:适量
自制花椒油:适量--

芦笋炒虾仁的做法步骤

  • 第五步:放入虾仁略翻炒后,加适量盐、酱油调味即可盛出。
  • 第二步:青芦笋去除带老皮的部分,清洗干净,切成斜段备用。
  • 第三步:锅内加适量水烧开后,腌制好的虾仁放笊篱上过开水立即拿出。
  • 第一步:冰冻虾仁化开,去除虾线,淘洗干净后控水,加适量料酒腌制二十分钟。
  • 第四步:炒锅放适量花椒油,加蒜末炒出蒜香味后放入青芦笋翻炒1-2分钟。
  • 相关食材:虾仁芦笋

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