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虾仁·芦笋烘蛋

菜谱编号:463-054
虾仁·芦笋烘蛋是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁·芦笋烘蛋”。
虾仁·芦笋烘蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦笋是春天长出的嫩芽,营养丰富·而且美味,今天就来做一个虾仁烘蛋。

虾仁·芦笋烘蛋主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:适量虾仁:适量
鸡蛋:两个--
辅助料用量
料酒:适量花生油:适量

虾仁·芦笋烘蛋的做法步骤

  • 第二步:芦笋去掉根部,切好。
  • 第三步:虾仁放料酒·胡椒粉·盐调味。
  • 第九步:蛋液凝固,翻动熟透即可。
  • 第十步:装盘。
  • 第五步:放入凉开水过一下。
  • 第六步:锅内放油,放虾仁煎一下。
  • 第十二步:春天美味。
  • 第一步:鸡蛋打入碗内,放盐调味。
  • 第八步:芦笋放入,一直中小火。
  • 第四步:锅内加水烧开,放一点油·盐下入芦笋焯水1分钟。
  • 第十一步:我喜欢研磨一些黑芝麻碎,也可以来一些胡椒粉粒。
  • 第七步:倒入鸡蛋液。
  • 虾仁·芦笋烘蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    芦笋特别鲜嫩,焯水时间不能太长。

    相关食材:虾仁芦笋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁·芦笋烘蛋。

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