【徽菜】铁狮子头
【徽菜】铁狮子头是【李李小酒窝】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【徽菜】铁狮子头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
徽菜--铁狮子头特色：色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：适量 | 藕丁末：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 生姜末：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 淀粉：适量 |
| 植物油：适量 | -- |