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肉末酿青椒

菜谱编号:337-737
肉末酿青椒是【萱萱熠熠】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末酿青椒”。
肉末酿青椒
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青椒:6个肉末:200克
辅助料用量
生姜:一个葱花:50克
食盐:一勺鸡精:半勺
生抽:两勺--

肉末酿青椒的做法步骤

  • 第五步:锅里烧油把肉末炒熟装盘。
  • 第三步:加入生抽2勺,食盐一勺,鸡精半勺搅拌均匀。
  • 第四步:腌制10分钟。
  • 第二步:剁好肉末、生姜,切好葱花。
  • 第一步:青椒洗净去头尾,去籽掏空。
  • 第六步:将炒好的肉末用小勺塞进青椒里,可以用筷子捅一下,让肉酱更均匀。
  • 第七步:另起锅,锅内少许油,小火烧热后将加入肉酱的青椒下锅煎炸,并用筷子适时翻转,以使其受热均匀,2~3分钟之后,青椒即可出锅。
  • 相关食材:肉末青椒

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