第十八步：最后在點缀上青豆即可。
第十三步：寿司皮放到开水中加热一会儿。
第五步：把胡萝卜去皮切丝、香菇切丝备用。
第十六步：再在寿司上面放上蛋皮丝。
第九步：把米饭和香菇丝、胡萝卜丝拌匀。
第十七步：每个寿司上面再放上一个焯烫好的虾仁。
第二步：青豆先用开水焯烫一会儿。
第六步：锅中放少许油，把香菇丝和胡萝卜丝她熟备用。
第七步：把寿司醋倒入米饭中拌匀。
第八步：把她好的胡萝卜和香菇丝倒入米饭中。
第十四步：取一张寿司皮从中间打开，放入拌好的米饭。
第十五步：把所有的寿司皮都放入米饭。
第十一步：摊好的鸡蛋饼盛出来凉着。
第三步：香菇泡发后，放到开水里焯烫一会儿，捞出来放到冷水里洗净备用。
第十步：鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，锅底涂抹少许油，把鸡蛋液摊成薄饼。
第四步：青虾去皮、去纱线用开水焯烫一下。
第十二步：把鸡蛋饼切成细丝备用。
第一步：制作寿司的所有材料。
