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小兔子馒头

菜谱编号:338-781
小兔子馒头是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小兔子馒头”。
小兔子馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:400克--
辅助料用量
纯牛奶:250ML细砂糖:2勺
干酵母:3克红豆:几粒

小兔子馒头的做法步骤

  • 第四步:把面团发酵至两倍大。
  • 第五步:取出排气,揉至面团光滑。
  • 第十二步:又白又胖的小兔子出来了,特别讨小朋友的欢心。
  • 第七步:取一份面团,揉成粗细均匀的长条形。
  • 第一步:所有材料放入面包桶中。
  • 第十一步:醒发十五分钟,入锅蒸十分钟,关火闷两分钟即可。
  • 第六步:把面团分成若干等份。
  • 第三步:启动一个和面程序把面团揉至光滑取出,盖上保鲜膜室温发酵。
  • 第十步:蒸锅刷上薄薄的一层玉米油防粘,全部做好放入蒸锅里面,放上红豆做眼睛。
  • 第八步:然后面团对折,1/3处放上一根火腿肠。
  • 第九步:像此图一样,把耳朵放进去整理好形状。
  • 第二步:用筷子搅拌呈絮状,有助于面包机快速后面。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小兔子馒头。

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