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鱼头豆腐汤

菜谱编号:339-668
鱼头豆腐汤是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头豆腐汤”。
鱼头豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼头豆腐汤的营养价值豆腐的营养价值中医认为,豆腐入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒、降低血铅浓度、保护肝脏、促进机体代谢的功效·

鱼头豆腐汤主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鱼头:一个豆腐:一块
辅助料用量
玉米油:10毫升盐:少许
姜片:3片--

鱼头豆腐汤的做法步骤

  • 第四步:调入少许盐。不必放鸡精。
  • 第六步:家里人不吃葱花,所以没有放。
  • 第五步:倒入事先准备好的碗中。
  • 第三步:中火煮至30分钟。
  • 第二步:锅烧热下玉米油。放入鱼头煎至两面。放入姜片。倒入开水。放入开水的原因主要是煮出来的鱼味道新鲜。
  • 第一步:鱼头洗干净,豆腐准备好。
  • 相关食材:鱼头豆腐

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