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尖椒鸡

菜谱编号：339-684

尖椒鸡是【一家人??吃饭】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒鸡”。

第一步：鸡腿洗净去骨切丁。

第四步：尖椒我喜欢把先炒一下，放少许的盐。(这样辣椒就没有那么辣，而且更好吃)然后和鸡腿肉一起炒，加豆瓣酱及姜蒜末，爆炒。

第五步：根据自己的口味放调料。起锅装盘。

第三步：平底锅放油煎鸡腿肉。肉一定要煎干。才想香。

第二步：鸡腿肉切丁，用胡椒，盐，料酒腌制20分钟。尖椒切成小段。

尖椒鸡做法技巧/窍门/补充说明：

1、尖椒我是单独用锅爆炒了一下的，这样的辣椒不辣且更香更入味。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：尖椒

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