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卤海带头

菜谱编号:339-772
卤海带头是【晨然】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤海带头”。
卤海带头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近迷上了外面连锁店里的海带结,就琢磨着做一下。

卤海带头主厨:晨然

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
盐渍海带头:三张--
辅助料用量
八角:一个小茴香:少许
花椒:少许香叶:两三片
桂皮:小段丁香:少许
蒜:一瓣姜:一小块
冰糖:一块酱油:适量
盐:适量--

卤海带头的做法步骤

  • 第四步:将香料放入袋中。
  • 第一步:盐渍海带洗干净,泡至少三个小时。
  • 第三步:香辛料准备好。
  • 第六步:煮好晾凉后放入冰箱几个小时,入味后就可以吃了。
  • 第二步:泡好的海带头切成小块。
  • 第五步:锅内加水,放入香料袋,放入海带,加入冰糖、酱油、适量盐,大火煮开后,小火煮二十分钟。
  • 相关食材:海带

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