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臻鲜·爽口海带丝

菜谱编号:508-195
臻鲜·爽口海带丝是【臻鲜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“臻鲜·爽口海带丝”。
臻鲜·爽口海带丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

深夜失眠的人,一半心里有事,一半胃里没食。在超市买了点新鲜海带丝,上次吃还是馆子里送的小菜。夏天要来了,一天比一天热,今天自己来做一个清凉开胃的爽口海带丝。

臻鲜·爽口海带丝主厨:臻鲜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鲜海带丝:适量--
辅助料用量
干辣椒:适量--

臻鲜·爽口海带丝的做法步骤

第十步:中小火加热。熬至花椒辣椒都颜色变深,香味出来。

臻鲜·爽口海带丝做法第十步骤

第六步:再倒一汤匙左右的白醋,焯水三四分钟就好了。

臻鲜·爽口海带丝做法第六步骤

第一步:清凉开胃又简单。

臻鲜·爽口海带丝做法第一步骤

第四步:再浸泡一个多小時。

臻鲜·爽口海带丝做法第四步骤

第十五步:一道清凉的爽口海带丝就做好啦。

臻鲜·爽口海带丝做法第十五步骤

第三步:用水冲海带丝三遍。

臻鲜·爽口海带丝做法第三步骤

第十三步:趁热下入陈醋,生抽 蚝油,鸡粉,白糖,白芝麻混合均匀。

臻鲜·爽口海带丝做法第十三步骤

第十二步:蒜末金黄就可以关火了。

臻鲜·爽口海带丝做法第十二步骤

第八步:剪成小段。

臻鲜·爽口海带丝做法第八步骤

第九步:锅里一勺底油,烧热,下一把花椒和干辣椒段。

臻鲜·爽口海带丝做法第九步骤

第十一步:捞出花椒干辣椒、下入蒜末,煸她一下。

臻鲜·爽口海带丝做法第十一步骤

第五步:等到基本没什么咸味儿了,下海带丝至沸水中。

臻鲜·爽口海带丝做法第五步骤

第七步:这样不太硬 也不会太软,捞出来过凉。

臻鲜·爽口海带丝做法第七步骤

第十四步:料汁倒入海带丝中 搅拌均匀。

臻鲜·爽口海带丝做法第十四步骤

第二步:准备材料。

臻鲜·爽口海带丝做法第二步骤
相关食材:海带

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的臻鲜·爽口海带丝。

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