电饭煲版~红烧肉海带扣
电饭煲版~红烧肉海带扣是【lengnina】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲版~红烧肉海带扣”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用电饭煲制作红烧肉简单很多
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带皮猪五花肉:适量 | 海带扣:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 干辣椒:一个 |
香叶:适量 | 大料:一个 |
冰糖:十几颗 | 盐:一小勺 |
料酒:适量 | 老抽:一匙 |
生抽:一匙 | 姜:适量 |
电饭煲版~红烧肉海带扣的做法步骤
电饭煲版~红烧肉海带扣做法技巧/窍门/补充说明:
盐是调和糖的味道,不需要太多
如果海带扣是盐津的,需要提前泡掉咸味
我不太喜欢红烧肉有太多香料味儿,香叶和大料提前挑出来了,不介意可省略
相关食材:海带