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野菜饼

菜谱编号：339-811

野菜饼是【雨轩_VgWfbYH2】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野菜饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天休息出门看桃花，看到野菜就顺手采摘了一些回家，第一次做野菜饼，给了我不小的惊喜，老妈说煮野菜饼一定要放糯米才好吃，这也是我们家乡传统的小吃，只是说现在真的很少看到这些小吃了，传统的口味真的不容小嘘，只是现在慢慢都失传了。

野菜饼主厨：雨轩_VgWfbYH2

第三步：准备好的锅中倒入清水，开大火等水烧开后倒入洗好的野菜操一下水。

第一步：准备好采摘来的野菜。

第十步：煎好的面饼超级漂亮，也超级好吃。

第五步：清水中泡好的野菜用手将水份拧干在放到菜板上切碎。

第六步：切好的野菜倒入盆中加入糯米粉、白糖、适量的清水搅拌均匀。

第四步：准备好的盆中倒入清水将操好的野菜倒入清水中泡一下。

第八步：等油烧热后倒入搅拌好的野菜糊用锅铲按压摊开后在煎一下，煎到表面金黄看不到白点。

第七步：准备好的不粘锅中倒入适量的食用油。

第九步：面糊煎的差不多后就翻一面在煎一下，反复翻面煎几遍，面饼看上去就像是透明的一样，没有糯米的白点就可以出锅了。

第二步：野菜倒入盆中加入清水洗净。

菜谱标签：面食

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