荠菜饼
荠菜饼是【JN高速】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
报春的野荠菜富含叶绿素、膳食纤维和矿物质，味道清香，鲜嫩可口。做一盘面糊荠菜饼，佐以少许的黑玫瑰小咸菜成就了一顿爽口开胃的家常饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 荠菜：250克 | 鸡蛋：1个 |
| 白面粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：10克 | 色拉油：25克 |
荠菜饼的做法步骤
荠菜饼做法技巧/窍门/补充说明：
荠菜在烫的过程中，不可时间过长，否则就不鲜了。
相关食材：荠菜