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透明饺子

菜谱编号:339-866
透明饺子是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“透明饺子”。
透明饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

晶莹剔透的饺子,在于饺皮的用料不同。

透明饺子主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
木茨粉:50克澄粉:50克
猪碎肉:50克--
辅助料用量
韭菜:少许葱白:少许
胡椒粉:少许干虾:3只
姬松茸:3只--

透明饺子的做法步骤

  • 第三步:做成月牙饺子,入蒸锅水开后蒸十分钟息火。
  • 第二步:猪肉及全部配料调成肉馅。
  • 第四步:3分钟后,起锅装盘。
  • 第一步:把木茨粉、澄粉用滚水和成面,分成大小一样的齐子,碾成饺皮。
  • 菜谱标签:家常菜主食饺子

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