第六步:将包好的小肉饼两面都刷一层油,烤箱预热180度,烤15分钟就行了
第三步:随后再上面铺上另一张饺子皮
第五步:其他饺子皮和肉馅的也同样处理
第二步:取一片饺子皮,放上适量肉馅,铺平
第一步:饺子皮和馅料准备好
第四步:沾點水,用手压紧周围的面皮,尽量压的薄點
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本来打算包饺子,包着包着就突发奇想,想着弄个小馅饼试试,弄的非常的简单,几分钟就包了几个,放进烤箱一烤,果然非常好吃哦,就想推荐给大家,不过馅料的步骤图就没有拍,在这里简单的说一下吧。
我弄的是玉米馅和韭菜馅的,个人不太喜欢吃韭菜的,但煎饺或煎饼类的我都选韭菜,烤出来非常香。
1·猪肉洗净,剁成肉沫待用。
2·韭菜洗净,沥干水分切成末,和猪肉搅拌在一起成韭菜馅。
3·玉米我是买的时候叫小贩帮忙剥成玉米粒的,买回来洗一下,用滚水焯一下,沥干,跟肉馅搅拌在一起成玉米馅。
两种馅料我都没放调味料,烤完沾点酱油和醋,挺好吃的。
馅料不限制的,大家可以根据自己喜欢的蔬菜来添加。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
饺子皮:适量 | 肉馅:适量 |
辅助料用量 | |
韭菜:适量 | 玉米粒:适量 |
调味料用量 | |
酱油:适量 | 醋:适量 |
第六步:将包好的小肉饼两面都刷一层油,烤箱预热180度,烤15分钟就行了
第三步:随后再上面铺上另一张饺子皮
第五步:其他饺子皮和肉馅的也同样处理
第二步:取一片饺子皮,放上适量肉馅,铺平
第一步:饺子皮和馅料准备好
第四步:沾點水,用手压紧周围的面皮,尽量压的薄點
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的饺子皮小馅饼。
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