第四步：分两次加入蛋液打发至完全融合。不过也别打发过头了第二十步：味道还不错第十九步：准备入烤箱，165度，25分钟左右。切得厚薄不均，所以有的焦了·····第十一步：40克的玉米淀粉黄油面团按扁平。
10克的可可鼻子面团放在按扁的原味面团中间；第八步：拌好后放在保鲜膜中揉成型。黄油放在保鲜膜好操作。面团做好后，最好冷藏一下。
面团分成70克，115克和125克三份，分别对应的配好可可粉，玉米淀粉和抹茶粉；我拍照的顺序反了。大家别被我误导哈。第九步：三种黄油面团分别加入三种粉，搓搽均匀合成三色面团。
第一份可可面团分成10克一份，15克四份。10克的做鼻子，15克做眼睛。
第二份抹茶面团分成13克一份，127克一份；
第三份原味面团分成16克一份，40克一份和69克一份。第十四步：剩下的原味面团包裹在外层；第五步：黄油中加入筛好的低筋面粉；（一定要筛的，绝对不可以偷懒）第十六步：两条滚圆的15克可可面团放在抹茶面团的两边（面团不要压扁了，是做耳朵的）第三步：黄油打发至松软体积变大颜色变浅；第一步：准备材料：低筋面粉160克 无盐黄油80克 鸡蛋25克 糖粉65克
抹茶粉5克玉米淀粉10克 可可粉5克第十八步：抹茶面团包裹在最外面，套上保鲜膜放冰箱冷冻室大概20分钟冻硬；我用了一块泡沫盒，也可以用纸盒来固定。
最后卷抹茶的时候真是太不容易了。我先把上面步骤做好的面先冷冻一会，剩下的抹茶面团冷藏一会，才拿出来杆和卷的。第十步：每个面团搓成条，一定要均匀。每条长度为20cm。
我没有尺子，就用硅胶垫估摸的。第十七步：剩下的抹茶面团擀开，擀平；第十二步：16克的原味面团按扁包在鼻子上；第六步：用橡皮刮刀切拌均匀；第十三步：两条15克的可可眼睛面团稍按扁按在鼻子两边；第七步：拌好后放在保鲜膜中揉成型。黄油放在保鲜膜好操作。面团做好后，最好冷藏一下。第十五步：面团顶部放上一块按扁的13克抹茶面团；第二步：黄油软化后加入糖粉； 
