杂蔬蛋炒饭
杂蔬蛋炒饭是【晚晚妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬蛋炒饭”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 剩饭：一碗 | 平包菜：适量 |
| 鸡蛋：一个 | 洋葱：少量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | -- |
杂蔬蛋炒饭的做法步骤
杂蔬蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
炒饭时，水分略多的蔬菜可以和饭分开炒，可以将蔬菜里的水分先翻炒干，不然水分跑到饭里，饭炒的黏糊糊的。