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豆腐泥鳅汤

菜谱编号:341-010
豆腐泥鳅汤是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐泥鳅汤”。
豆腐泥鳅汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款营养汤是在美食天下网看到有位美食达人这样做,今天本人亲自动手,感觉真的是好吃。

豆腐泥鳅汤主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
泥鳅:半斤豆腐:一块
生姜:2片胡萝卜:适量
辅助料用量
玉米油:10毫升盐:少许
料酒:适量葱花:少许

豆腐泥鳅汤的做法步骤

  • 第五步:出锅之前调入少许盐,撒入葱花即可。
  • 第六步:色泽鲜艳,看着好想吃,有食欲。
  • 第一步:泥鳅洗干净,入锅煎至两面偏黄。
  • 第二步:中豆腐入锅煎至两面偏黄。
  • 第八步:侧面拍一张。
  • 第三步:胡萝卜切片。
  • 第四步:大火将水烧开,入泥鳅与豆腐,加入少许料酒,生姜片,加入胡萝卜中火炖30分钟。
  • 第七步:这个季节多喝汤,对身体有好处。
  • 相关食材:泥鳅豆腐

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