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菠萝咕咾肉

菜谱编号:342-711
菠萝咕咾肉是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕咾肉”。
菠萝咕咾肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公和孩子爱吃,今晚给他们做的。

菠萝咕咾肉主厨:最初的最美?

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
菠萝:一块里脊肉:200克
辅助料用量
黄瓜:一根胡萝卜:一根
白醋:30克生抽:20克
淀粉:20克白糖:30克
盐:10克葱花:适量

菠萝咕咾肉的做法步骤

  • 第四步:把腌制好的肉加点淀粉下锅炸制金黄捞出。
  • 第三步:把白醋生抽白糖盐淀粉加适量水调成料汁,这一步忘记拍照了。
  • 第二步:里脊肉切块放5克盐 腌制20分钟。
  • 第五步:起锅烧油下番茄酱葱花 调好的料汁炒出香味,把事先炸好的肉和焯水的菜翻炒均匀出锅,这一步没拍照,自己操作不了。
  • 第一步:把黄瓜 胡萝卜 菠萝切大小适中的滚刀块焯水备用。
  • 菠萝咕咾肉做法技巧/窍门/补充说明:

    爱吃甜的可以在多加点糖。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:菠萝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝咕咾肉。

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