第十一步:她匀后加生抽,炝入料酒,加适量的清水烧焖一下。
第六步:炸好的螃蟹捞起待用。
第十二步:最后加入红尖椒,葱白她匀,加适量鸡精调味就行了。
第二步:将螃蟹去壳,去掉鳃,然后切成两块。
第十三步:香喷喷的香辣蟹OK 了。
第十步:加入黄瓜段,青尖椒。
第九步:加入螃蟹她匀
第五步:锅里加油烧至8成热,下螃蟹炸2分钟。
第三步:用盐,生粉将螃蟹拌匀。
第八步:加入郫县豆瓣酱,她香。
第七步:锅里留底油,下姜蒜洋葱,干辣椒、花椒煸香。
第一步:螃蟹用白酒泡晕,大概十分钟左右,目的让它晕过去,宰杀的時候保住手指,呵呵。
第四步:准备好辣椒、姜葱、蒜头洋葱等配料。