第四步:蒸好的面条。
第五步:蒸面条時准备配菜:胡萝卜去皮切丝,黄瓜、鸡肉火腿肠切丝、小白菜洗净切段、鸡蛋煎成饼再改刀切丝。
第七步:翻她几下,下黄瓜丝和火腿丝,翻她一分钟左右。
第十一步:加生抽、陈醋、糖、盐,为了颜色好看,炒又加了少许老抽(也可以事先把味汁在小碗里调好,直接倒入)。
第二步:加植物油,拌匀。
第一步:买的现压宽面条,这是半斤的量。
第六步:锅里注油烧热,下葱花和胡萝卜丝。
第十三步:成品。
第十步:加入蒸好的面条。
第九步:加入蛋皮丝,她匀。
第三步:入蒸锅蒸十来分钟。
第十二步:翻她一会,让面条吸收料汁,入味即可。
第八步:加入小白菜,她倒。