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宝宝辅食——鳕鱼胡萝卜鸡蛋炒饭,口感香营养多!

菜谱编号:343-902
宝宝辅食——鳕鱼胡萝卜鸡蛋炒饭,口感香营养多!是【蔷薇美食记】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝辅食——鳕鱼胡萝卜鸡蛋炒饭,口感香营养多!”。
宝宝辅食——鳕鱼胡萝卜鸡蛋炒饭,口感香营养多!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末中午时候孩子喊着肚子饿了,我翻翻冰箱。竟然还有红萝卜、鸡蛋、还有一袋鳕鱼,锅里还有一碗米饭。话说这鳕鱼还是很营养的,是南极直达的去刺鳕鱼条,直接用就可以了,给宝宝食用不用担心有鱼刺。炒出来的饭很好吃,很香哟,宝宝很给面子,都吃完了,问我还有没有。

宝宝辅食——鳕鱼胡萝卜鸡蛋炒饭,口感香营养多!主厨:蔷薇美食记

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南极去刺鳕鱼:1条红萝卜:半根
鸡蛋:一个米饭:一碗
辅助料用量
盐:适量酱油:适量

宝宝辅食——鳕鱼胡萝卜鸡蛋炒饭,口感香营养多!的做法步骤

  • 第八步:成品。
  • 第九步:成品。
  • 第一步:准备好所有材料。
  • 第七步:最后加入适量的酱油,翻炒均匀起锅即可。
  • 第二步:将红萝卜切成丁。
  • 第五步:热锅下油,将胡萝卜翻炒一会再加入鳕鱼丁,放入适量的盐,然后盛起来。(有人会奇怪为啥分开那么多次炒?那是这样炒过的更香更好吃。)
  • 第四步:鸡蛋打散锅里炒熟放一旁备用。
  • 第三步:鳕鱼从冰箱拿出来,解冻后切成小丁,我买的这个是没刺的南极鳕鱼条,可以放心给宝宝食用。
  • 第六步:接着将饭倒入炒锅中,当然也要放适量的油,翻炒直至每个米饭都打散,然后倒入刚才爆香的鳕鱼胡萝卜丁。(因为我给宝宝做的炒饭,所以用的米比较软,湿度比较大,所以打散有点困难,成人吃的可以煮比较干的饭)。
  • 宝宝辅食——鳕鱼胡萝卜鸡蛋炒饭,口感香营养多!做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这炒饭适合24个月以上的宝宝食用。
    2、里面的鳕鱼尽量选用无刺的,如果没有去处刺的鳕鱼妈妈一定要细心去处哦。
    3、再啰嗦下,对于海鲜过敏的孩子,是不适合吃的。

    菜谱标签:家常菜主食

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