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杏鲍菇素肉干

菜谱编号：344-078

杏鲍菇素肉干是【满宝妈妈】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇素肉干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

视觉上像肉干一样有木有，其实就是杏鲍菇，味道还不错，健康营养又美味，吃了不怕胖哦。

杏鲍菇素肉干主厨：满宝妈妈

第五步：在杏鲍菇上加些蚝油，盐和糖。

第十三步：送入预热好的烤箱，上下火190度烤15到20分钟。

第十步：再加适量的白芝麻。

第十四步：出炉晾凉。

第二步：将杏鲍菇切成小块。

第十二步：将腌制好的杏鲍菇块铺在烤盘上，烤盘提前铺一层锡纸。

第十一步：戴上一次性手套，抓匀，腌制半小时。

第一步：将杏鲍菇清洗干净。

第九步：加少许香油。

第八步：酌情加点辣椒粉。

第七步：加少许黑胡椒末。

第四步：将焯烫好的杏鲍菇块捞出，略微挤一下水分备用。

第六步：加入适量的孜然粉。

第三步：将杏鲍菇块倒入锅中，加水煮沸焯烫几分钟。

第十五步：装盘就可以吃啦。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：杏鲍菇杏

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