干炸杏鲍菇
干炸杏鲍菇是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这道干炸杏鲍菇口感香酥,连平时无肉不欢的儿子都大赞好吃呢!
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:300克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡蛋:2个 |
食用油:500克 | 玉米淀粉:3汤匙 |
面粉:3汤匙 | 孜然粉:1茶匙 |
干炸杏鲍菇的做法步骤
干炸杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:
面糊里不要加水,即使不复炸,口感也非常酥脆。
炸的时候要一条一条下锅。