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黄瓜凉拌金针菇

菜谱编号:504-221
黄瓜凉拌金针菇是【心味家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜凉拌金针菇”。
黄瓜凉拌金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又一道简单爽口的凉菜,走起!

黄瓜凉拌金针菇主厨:心味家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根金针菇:适量
辅助料用量
蒜:2~3瓣小米椒:2个

黄瓜凉拌金针菇的做法步骤

  • 第二步:腌黄瓜的时候准备料汁:适量白糖、生抽、香醋,加温水拌匀。
  • 第三步:金针菇开水下锅焯水1分钟左右捞出,与腌好的黄瓜放在一起,上面放上蒜粒和小米椒圈。
  • 第四步:油烧热,泼在蒜粒小米椒上,倒入料汁拌匀即可。
  • 第一步:黄瓜切丝放盐腌15分钟,倒掉腌出的水分。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:黄瓜金针菇

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