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草莓盒子蛋糕

菜谱编号:344-799
草莓盒子蛋糕是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓盒子蛋糕”。
草莓盒子蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水果蛋糕盒子~淡奶油买了,打开做了一次抹茶毛巾卷,然后自己生日和妹妹生日都错过了没时间做,今儿从冰箱拿出来没坏,做了水果蛋糕盒子(这些原料做了2个,一个草莓味,一个芒果多),还剩三分之一淡奶油,做点啥呢。

草莓盒子蛋糕主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:果味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋粉:52克鸡蛋:4个
白糖:60克玉米油:40克
牛奶:52克--
辅助料用量
淡奶油:300克草莓:适量
猕猴桃:1个白糖:30克

草莓盒子蛋糕的做法步骤

  • 第五步:蛋白蛋黄混合后,放入铺了油纸的方烤盘中。
  • 第四步:蛋白分3次加糖打发至硬性发泡。
  • 第七步:淡奶油打发好。
  • 第六步:烤箱中层200度上下火,烤20分钟拿出。
  • 第十三步:放上水果入冰箱冷藏。
  • 第十二步:挤蛋奶油。。
  • 第一步:备食材。
  • 第二步:分离蛋清蛋黄。
  • 第三步:蛋黄中加入奶,玉米油拌匀后,加入低筋粉。
  • 第十步:放上水果。
  • 第十一步:放上蛋糕片。
  • 第八步:蛋糕分成四份,取一份放入盒子。
  • 第九步:挤上层淡奶油。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:草莓

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