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草莓奶油小纸杯

菜谱编号:137-286
草莓奶油小纸杯是【落雨无声】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓奶油小纸杯”。
草莓奶油小纸杯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圣诞节也快到了,与小朋友分享最受欢迎的就是纸杯小蛋糕了,用了点奶油和草莓做装饰,特别适合圣诞这个特别的日子,海绵蛋糕体也非常好吃,很受朋友们的喜爱!

草莓奶油小纸杯主厨:落雨无声

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:6个低筋面粉:200克
细砂糖:150克色拉油:50克
辅助料用量
动物性淡奶油:200克细砂糖:25克
草莓:适量糖粉:适量

草莓奶油小纸杯的做法步骤

第九步:草莓洗净后切去蒂部,再对半切开

草莓奶油小纸杯做法第九步骤

第一步:鸡蛋打入大盆,将细砂糖一次性倒入

草莓奶油小纸杯做法第一步骤

第十二步:最后再撒上糖粉即可

草莓奶油小纸杯做法第十二步骤

第三步:将过筛好的低筋面粉分三、四次加入鸡蛋糊里,用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀。

草莓奶油小纸杯做法第三步骤

第八步:现在来打发奶油 ,淡奶油加入细砂糖打发至提起打蛋器有小尖角

草莓奶油小纸杯做法第八步骤

第十步:奶油装入带小菊花嘴的裱花袋,将奶油挤在小蛋糕上,中间留高點

草莓奶油小纸杯做法第十步骤

第十一步:摆上三块草莓

草莓奶油小纸杯做法第十一步骤

第四步:在搅拌好的蛋糕糊里倒入色拉油,继续翻拌均匀。

草莓奶油小纸杯做法第四步骤

第七步:用牙签插入蛋糕内部,拔出来后看看牙签上有没有粘上蛋糕,就可出炉冷却了

草莓奶油小纸杯做法第七步骤

第五步:将纸托放入模具,用大勺子将面糊装入至七八分满

草莓奶油小纸杯做法第五步骤

第二步:锅里放热水,把打蛋盆放在热水里并用打蛋器将鸡蛋打发,随着不断的搅打,鸡蛋液会变得越来越浓稠,大概15分钟左右,将鸡蛋打发到表面能画出清晰的纹路時,就可以了

草莓奶油小纸杯做法第二步骤

第十三步:有點圣诞小气氛了吧!

草莓奶油小纸杯做法第十三步骤

第六步:送入预热好180度的烤箱,中层烤18分钟左右

草莓奶油小纸杯做法第六步骤
菜谱标签:下午茶烘焙
相关食材:草莓奶油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓奶油小纸杯。

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